Albóndigas con Champiñones // Meatballs with Mushrooms

Recién salidas de la cocina, unas estupendas Albóndigas con champiñones. Dicen que a la tercera va la vencida, en estas ultimas semanas las he echo varias veces y cada vez de una manera distinta y lo peor de todo, un día con tomate y cebolla, el fin de semana pasado las hice de tal manera que ni me acuerdo y salieron....ole ole, ricas no, lo siguiente según mi familia. Por mas que me pongo a pensar de como las hice no me acuerdo pero estas no están no se quedan atras.